Tento produkt je dostupný u 2 e-shopů, cena od 59 Kč
EAN: 8593085089012
Výrobce: Goodie | Produktová specifikace
Karobový prášek se získává zpracováním semen plodů rohovníku obecného. Kromě lahodné chuti má blahodárné účinky na zdraví. Obsahuje vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerální látky. Díky jeho složení navozuje pocit sytosti a pomáhá kontrolovat tělesnou hmotnost. Má podobné využití jako kakao, které může na první pohled připomenout. Oproti kakau je sladší, neobsahuje alkaloidy a prakticky žádný tuk. Je přirozeně bezlepkový.
může sloužit jako náhrada kakaa při dochucování nápojů či pokrmů neobsahuje tuk zdroj vitamínů B6, C, D a E zdroj minerálů zejm. vápníku antioxidant vláknina bez lepku vhodný do jídelníčku při hubnutí nízký glykemický index 40 – vhodný pro diabetikyVěděli jste že?
Z karobu se získává vláknina rozpustná ve vodě s označením E410. Nazývá se karubin a v potravinářství se využívá k zahušťování a stabilizaci. Karubin se využíval již před 2000 lety jako pojivo při mumifikaci v Egyptě.
Použití:
Hodí se k dochucení nápojů či pokrmů podobně jako kakao. Můžete ho přidat do kaše, do jogurtu, do těsta při pečení.
Výživové hodnoty (100 g):
Energie 341 kcal/1428 kJ
Tuky 0,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
Sacharidy 80 g
z toho cukry 40 g
Bílkoviny 5 g
