Weingut Norbert Bauer Bauer Veltliner Alte Rebe Ried Diermansee DAC 2023 Bio

Středně žlutá se zelenými odlesky, připomínající svěží jarní louku. Vůně je bohatá a komplexní, s výraznými květinovými a exotickými tóny. Cítíte zde zralé žluté ovoce, jako jsou zralé meruňky a broskve, které přecházejí do tropických akcentů, jako je ananas a mango. Jemné kořenité tóny dodávají vínu hloubku a eleganci. V chuti je víno šťavnaté a svěží, jemně ovocné a to vše je podpořena příjemnou kyselinkou. Chuť je plná a vyvážená, s dlouhým a harmonickým závěrem. Víno má výraznou minerální strukturu, která dodává vínu komplexnost a hloubku. Víno je fermentováno v nerezových tancích, což zachovává jeho čerstvost a čistotu chutí. Po fermentaci zraje na jemných kalech, což přispívá k jeho komplexnosti a bohatosti. Tento proces umožňuje vínu rozvinout plný potenciál a získat na intenzitě QbA.