Raffo Pivo Grezza (Lavorazione Grezza) 4,8% 3x330 ml

Raffo Lavorazione Grezza je výjimečný nefiltrovaný ležák z italské Apulie, který vznikl pomocí speciální výrobní metody nazývané Raw Processing. Díky tomuto procesu si pivo zachovává svůj přirozený charakter, jemné zakalení a bohatší chuťový profil.

Receptura je obohacena o nerafinované obiloviny z Apulie, konkrétně tvrdou pšenici (grano duro) a ječmen. Právě ty dodávají pivu jeho osobitý charakter a propojují ho s tradičními zemědělskými kořeny jižní Itálie. Ve sklenici zaujme zlatavou barvou s lehkým zákalem, který je pro nefiltrovaná piva typický.

Chuť je příjemně kulatá, svěží a harmonická. Sladové aroma doprovází jemné chmelové tóny v závěru, které dodávají pivu osvěžující charakter. V Apulii se doporučuje podávat ho „croccante“, tedy dokonale vychlazené, aby naplno vynikla jeho svěžest.

Skvěle se hodí k mořským plodům, syrovým rybím předkrmům, tradičním apulijským orecchiette s řepovými listy, masovým bombette, focaccii nebo pizze.

Podávejte dobře vychlazené k focaccii, pizze nebo grilovaným masům. Výborně doplní také aperitivo s olivami, sýry a italskými uzeninami.

voda, ječný slad, kukuřice, nerafinované obiloviny (apulijská tvrdá pšenice a ječmen), chmel, vybrané pivovarské kvasnice.

Alergeny: obsahuje ječmen a pšenici (lepek).

Typ piva: nefiltrovaný ležák
Obsah alkoholu: 4,8 % obj.
Barva: zlatá s lehkým zákalem
Chuť: svěží, kulatá, sladová s chmelovým závěrem
Země původu: Itálie, Apulie