Hospodyňkám.cz Delifix Jahoda 1kg

Použití:

200 g Delifixu rozmíchejte ve 250 g vody. Směs důkladně promíchejte s 1000 g vyšlehané smetany. Vhodné na přípravu semifredda, mousse, bavarois a dalších krémových dezertů.

Složení:

Cukr, jahodový prášek 13,5 % (maltodextrin, jahodová šťáva – koncentrát), vepřová želatina, lyofilizované jahody 4 %, modifikovaný škrob, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová, barvivo košenila. Výrobek může obsahovat stopy lepku, mléka, sóji, vajec, sezamu a skořápkových plodů.

Skladování:
Uchovávejte v suchu a dobře uzavřené.

Hlavní výhody:

Stabilizuje šlehačku a krémy – zvyšuje pevnost a zároveň zachovává jemnost textury. Prodlužuje trvanlivost hotových výrobků. Vytváří čistý, výrazný řez díky vyvážené formulaci s pravými jahodami. Vhodné pro dezerty typu semifreddo, mousse, bavarois a další krémové produkty.