Filip Mlýnek Pálava pozdní sběr suché

Filip Mlýnek Pálava 2025 pozdní sběr suchéCharakteristika vína:-Odrůda : Pálava-Dodávaný ročník: 2025-Oblast: Morava-Podoblast: Mikulovská-Obec: Dolní Dunajovice-Trať: Dunajovský kopec-Výše zbytkového cukru: 0,9 g /l-Kyseliny: 6,9 g/l-Obsah alkoholu: 14 % obj.Mandarinka s červeným pomerančem je dominantní ve vůni. Krásně suchá ovocitost v chuti s dlouhým doznívání v ústech.O Vinařství:Filip Mlýnek je uznávaný moravský vinař a sklepmistr, který stojí v čele vlastního butikového vinařství v Dolních Dunajovicích. •Zkušenosti: Absolvent Střední vinařské školy ve Valticích. Dlouhodobě působil jako hlavní technolog a sklepmistr ve vyhlášeném Vinařství Volařík, kde svými úspěchy výrazně přispěl k jeho věhlasu.•Vlastní vinařství: Vlastní rodinné vinařství buduje od roku 2007. Hospodaří na zhruba 8,6 hektarech vlastních vinic na svazích Pálavy, kde klade důraz na terroir, šetrný přístup k půdě a jedinečný charakter jednotlivých viničních tratí.•Ocenění: Je vysoce hodnocen odbornou veřejností. Zaměřuje se především na výrobu vysoce kvalitních přívlastkových vín, typických pro mikulovskou vinařskou podoblast (např. Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené nebo Chardonnay).