Bordeaux Chateau Tuilerie Pages 0,75l

Toto suché červené víno pochází z celosvětově uznávané vinařské oblasti Bordeaux, kde panují ideální klimatické podmínky pro pěstování vinné révy. Základem tohoto cuvée jsou tradiční francouzské odrůdy, které se na vinicích s hlinitovápencovým podložím pěstují s maximální péčí. Pečlivý výběr hroznů probíhá v optimální fázi zralosti, což nápoji zajišťuje bohatou strukturu a plné tělo s dlouhým potenciálem k archivaci. Klasické zpracování respektuje staleté enologické postupy, díky čemuž si produkt uchovává svůj autentický regionální charakter bez moderních příkras. Láhev o standardním objemu 0,75 l představuje skvělou volbu pro náročné milovníky tradičních evropských vín.

Výsledný charakter tohoto ročníku určuje mistrovské scelení, v němž dominuje hladká odrůda Merlot dodávající vínu šťavnatost a měkkost. Strukturální pevnost, třísloviny a hloubku do směsi přináší oblíbený Cabernet Sauvignon, který tvoří pevnou kostru celého nápoje. Proces řízené fermentace v nerezových tancích podléhá přísnému teplotnímu dohledu, což pomáhá stabilizovat přirozené barvivo a jemné taniny. Následné odpočívání ve sklepích chateau zaobluje veškeré ostré hrany kyselinek a propojuje jednotlivé chuťové složky do harmonického celku. Sklepní mistři tímto postupem garantují vysokou kvalitu a konstantní vlastnosti každé šarže opouštějící vinařství.

V senzorickém profilu vína na první pohled zaujme hluboká granátová barva s fialovými odlesky na okrajích hladiny. Aroma se otevírá vrstvenou vůní zralých černých třešní, ostružin a jemného lesního podrostu s lehkým závanem ušlechtilého dřeva. Na patře se projevuje vyvážená souhra mezi plnou ovocnou chutí, pevnou strukturou a dlouhotrvajícím hřejivým závěrem. Pro maximální rozvinutí celého aromatického spektra doporučujeme víno podávat při pokojové teplotě 16–18 °C, ideálně po předchozí dekantaci. V rámci gastronomie se jedná o fantastický doprovod k pečeným červeným masům, zvěřinovým steakům nebo k vyzrálým tvrdým sýrům.