Čaj bílý Silver needles Keňa 50g

Unikátní bílý čaj složený pouze z tipsů s prvním uzavřeným lístkem. Každý lístek je hustě ochmýřený. Spařené listy mají spíše citrusovou a bylinkovou vůni. Samotný nálev je velmi jemný a sladký. Čaj je opravdová pochutina pro každého čajového znalce.   Chuť: plná, sladká, mandle, dlouhotrvající ovocný dozvuk Původ: oblast kolem Mt. Kenya, Keňa Hmotnost: 50 gramů Příprava čaje: Je na každém z vás, najděte si vlastní délku louhování (extrakce), tak aby vám čaj chutnal. Čaje doporučujeme připravovat cca 5g na více nálevu(6-8) v menším objemu 100-200ml s kratší dobou extrakce, kdy můžete začínat například na 20s-40s a končit v řádu několika minut. Teplotu vody můžete volit při prvním zalití kolem 80C, druhý 90C a další postupně k 100C. Dávejte pozor, aby čaj nebyl trpký = přelouhovaný.   Čaj lze také připravovat na 1 nálev do konve, například 0,5 l, 5-7 g, 100°C, 5-8 min. U tohoto čaje je to nicméně trochu škoda, protože příjdete o kouzlo, kdy se postupně chutě mění a čaj rozkvétá.