Včelařství Domovina Med s rakytníkem 75 g

Med s rakytníkem z rodinné farmy Včelařství Domovina je napěchovaný vitamíny, skvělou chutí a spoustou zážitků. Na jazyku se vám krásně rozplyne, to musíte zažít. Tip: Nechte med při pokojové teplotě, ve které se jeho konzistence po pár hodinách (s ohledem na objemovou velikost) zlepší a med změkne.    Použití Med  najde uplatnění v teplé kuchyni. Dá se dát do jogurty, vloček. Nejlepší je ovšem v čaji.   Co je to pastovaný med? Je to květový med, který uvedeme do lehce roztíratelné podoby. Pozvolným mícháním se zbaví přirozené krystalizace, aby nemohl úplně ztuhnout. Jenom mechanický pohyb – nic víc. Žádné zahřívání, aby med neztratil na kvalitě. Pozor! Pastovaný med je možné ztekutit. Ale děláme to opatrně, do teploty 50 °C. Při vyšší teplotě se ztekucený květový pastovaný med stane medem květovým nepastovaným, tedy čirým medem. Takový med pak zkrystalizuje do absolutního ztuhnutí.   Skladování Teplota do 25 °C, vlhkost do 70 %, nedoporučuje se skladovat v lednici   Nutriční hodnoty Výživové údaje na 100 g Energie 1 416 / 338 kcal Tuky 1 g Z toho nasycené kyseliny 0,2 g Sacharidy 79 g Z toho cukry 77 g Bílkoviny 0,8 g Sůl 0 g