Salvia Paradise Káva Nicaragua SHG 100 g

Nikaragua je považována za nováčka v produkci kávy (konec 18. století), ale vyhlídky jsou více než slibné. Odborníci předpokládají, že se Nikaragua vyhoupne mezi přední producenty. Káva pocházející z Nikaraguy se vyznačuje jemnou a vyváženou chutí. Setkat se lze s prolínáním čokolády a kořenitých tónů s nízkou a jemnou kyselostí. Označení SHG (Strictly High Growing) udává, že se jedná o kávu pěstovanou v nadmořské výšce nejméně 1 500 m. Obecně je známo, že čím výše je káva pěstována, tím je kvalitnější. Káva odrůdy arabica je oproti robustě o poznání náročnější na pěstování, podnebí i péči. Vyznačuje se lepším aroma a chutí. Zajímavostí je, že oproti robustě obsahuje arabica menší množství kofeinu. Pro zachování maximální jakosti je káva balena ve vzduchotěsném, opakovaně uzavíratelném obalu s aromaventilem. Pro kvalitu kávy je nejpodstatnější čerstvost – tedy doba, která uběhla od pražení ke konzumaci. Dobu pražení najdete na obalu.