Tento produkt je dostupný u 1 e-shopů, cena od 250 Kč
EAN: 8032644730526
Výrobce: Perenzin | Produktová specifikace
Italský sýr z kozího mléka značky Perenzin. Vyrábí se z kozího mléka a následně zraje v matolinách z odrůdy Tramín (Traminer marc). Tento jedinečný proces mu propůjčuje jemné květinové aroma a chuťové nuance vína. Na povrchu se nachází tenká kůra pokrytá tramínovými matolinami, které sýru dodávají nejen charakteristické aroma, ale i zlatavý odstín. Textura je pevná, ale zároveň máslová. Chuť je jemně nasládlá, s typickým tramínovým tónem a aromatickým dozvukem vína. Doba zrání je nejméně 150 dnů.
Obsah laktózy