Knihy
Zpět na katalog

Honzíkovy cesty - Jan Michálek

Honza Michálek se ve dvaceti letech rozhodl, že bude kuchařem. Bez zkušeností, ale zato s nadšením vyrazil do Kanady, kde jako pomocná kuchyňská síla... více popisu
Nejlevněji za 360 Kč na Martinus.cz
Do obchodu

Dostupné nabídky

Tento produkt je dostupný u 1 e-shopů, cena od 360 Kč

Martinus.cz
Dostupnost neznámá
Cena dopravy neznámá
360 Kč
Do obchodu
Recenze
Produkt zatím nebyl hodnocen. Buďte první a získejte body pro odměny!

EAN: 9788088413189

Výrobce: Daranus |  Produktová specifikace

Detailní popis produktu

Honza Michálek se ve dvaceti letech rozhodl, že bude kuchařem. Bez zkušeností, ale zato s nadšením vyrazil do Kanady, kde jako pomocná kuchyňská síla v zapadlém hotelu v srdci Rocky Mountains zjistil, že svět na něj nečeká s otevřenou náručí. Svůj sen si ovšem nenechal vzít. Trpělivě se učil od zkušenějších a během několika let objel s batůžkem půl zeměkoule. Nový Zéland, Dánsko, USA, Mexiko, Argentina, Chile, Norsko... Pracoval v mnoha restauracích, a pokud mu to za to stálo, klidně i zadarmo, jen aby se mohl dívat pod ruce opravdovým mistrům. Potkal se s kuchaři různých národností a postupně pronikal do tajů italské, francouzské, skandinávské či asijské gastronomie. Dostal se i do proslulé kodaňské Nomy, která byla několikrát vyhlášena nejlepší restaurací světa. V Čechách sbíral zkušenosti v Entrée Přemka Forejta, ve Fieldu Radka Kašpárka či v restauraci Na Pekárně propagátora české kuchyně Václava Friče... Zážitky ze svých cest shrnul Honza Michálek v knize, kam přidal i recepty na zajímavá jídla z různých koutů planety. Je to veselé vyprávění o objevování úžasných míst, neobyčejných chutí a neznámých vůní. Ať milujete gastronomii nebo jen rádi cestujete, nechte se inspirovat. A hlavně: Neseďte doma! Dobrodružství nečeká!
Našli jsme 🔎 pro Vás podobné
Policajné denníky - Ján Michalek, Ján Michalek (Ilustrátor) - kniha z kategorie Beletrie
Policajné denníky - Ján Michalek, Ján Michalek (Ilustrátor) - kniha z kategorie Beletrie
Detail
Honzíkovy cesty: vlakvedoucí z lowcostu - Jan Rotrekl
Honzíkovy cesty: vlakvedoucí z lowcostu - Jan Rotrekl
Detail
Putování za obzor - Jan Randák, Jan Krško, Jan Mareš, Jan Pohunek, Jan Špringl
Putování za obzor - Jan Randák, Jan Krško, Jan Mareš, Jan Pohunek, Jan Špringl
Detail
Základy anesteziologie a intenzivní medicíny - Michal Pořízka, Jan Bláha, Jan Kunstýř, Pavel Michálek
Základy anesteziologie a intenzivní medicíny - Michal Pořízka, Jan Bláha, Jan Kunstýř, Pavel Michálek
Detail
Hrubý Jan & Přátelé Cesty: Cesty na severozápad (3x CD)
Hrubý Jan & Přátelé Cesty: Cesty na severozápad (3x CD)
Detail
Pierre - čepeľ odplaty - Ján Michalek - kniha z kategorie Beletrie
Pierre - čepeľ odplaty - Ján Michalek - kniha z kategorie Beletrie
Detail
Přihlášení
Přihlášení | Obnovit heslo | Registrovat