Fritz Haag Riesling Trocken

Víno se otevírá jemnými tóny vlhké břidlice, které doprovází aroma bílé broskve, meruňky, jablka, hrušky a limetky, doplněné o subtilní květinové a bylinkové podtóny. Na patře je svěží, intenzivně ovocné a šťavnaté, s dokonale vyváženou kyselinkou, jemnou texturou a výjimečně dlouhým, slaně minerálním závěrem.

Charakteristika vína

Snoubení s pokrmem

Ideální k mořským plodům, grilovaným rybám, kuřecímu masu nebo lehkým zeleninovým jídlům.

O vinařství

Rodinné vinařství Fritz Haag sídlí v obci Brauneberg (dříve Dusemond), v samotném srdci střední části německé Mosely. Historie statku sahá až do roku 1605 a od té doby je nepřetržitě ve vlastnictví rodiny Haag. Od roku 2005 stojí v čele vinařství Oliver Haag, který navázal na práci svého otce Wilhelma, a dnes jej vede společně se svou manželkou Jessicou. Vinařství obhospodařuje přibližně 19,5 hektaru vinic, výhradně osázených odrůdou Riesling. Mezi nejcennější polohy patří slavné strmé vinice Brauneberger Juffer (cca 6,5 ha) a Juffer Sonnenuhr (cca 3 ha), které patří k nejlepším terroirům celé oblasti.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Fritz Haag
Dusemonder Strasse 44
54472 Brauneberg
Německo