Čerstvá pasta Pappardelle

Papardelle jsou velké, velmi široké, ploché nudle, podobně jako fettuccine. Název je odvozen od slovesa pappare - spolykat.po rozbalení vhoďte do vroucí vody, více osolené vody a vařte 2-3 MINUTY.Čerstvá pasta je malá firma rodinného formátu z obce Kolová u Karlových Varů. Vyrábíme vše s láskou a z těch nejlepších dostupných surovin. Už osmým rokem se zaměřujeme na výrobu Italské chlazené pasty z kvalitní semolinové mouky, kterou si dovážíme z malého rodinného mlýna na jihu Itálie. Od roku 2013 se naše výroba rozšířila o chlazené omáčky a pesta. Suroviny nakupujeme převážně u farmářů nebo regionálních prodejců. Nepoužíváme žádné konzervanty ani emulgátory, vše je stoprocentně čerstvé. Přejeme vám dobrou chuť .