El Pastor Manchego semicurado ovčí sýr

Nejznámější španělský sýr z ovčího mléka, které pochází výhradně od ovcí plemene Manchega. Sýrové těsto má výraznou slonovinovou barvu, je tuhé, kompaktní a má malé dírky. Vůně je aromatická s náznakem sladového bonbonu a oříškovými tóny. Manchego se nejčastěji podává jako součást španělských tapas. Doba zrání semicured 5-6měsíců.skladovat při teplotě 2 °C až 8 °C